Comment faire la transition vers le bio, le local et l'équitable tout en respectant les critères économiques ?

Atelier-formation à l’attention des professionnels de la cuisine collective désireux de s’orienter vers une alimentation plus durable (bio, équitable, produits locaux, … ) tout en maitrisant leur budget.



  
ATELIER CUISINE COLLECTIVE CRÉATIVE - ALIMENTATION DURABLE

 Jeudi 21 novembre 2013 à Bruxelles
A la ferme No Pilifs


Au programme :
Atelier cuisine (entrée + plat + dessert) suivi d’une dégustation.  

Organisé par Oxfam Magasins du Monde ,  en collaboration avec l’ABECE,  avec Damien Poncelet, cuisinier spécialiste de l’alimentation durable.